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白酒企业纷纷启动产线改造 智能制造推动转型

2020年03月04日 14:40:26来源:食品机械设备网 编辑:Lia人气:447


  【食品机械设备网 市场分析】 日前,古井贡酒披露生产智能化技术改造项目投资公告,预计将投入89.24亿元进行生产线的智能化改造。近两年,经济水平发展以及消费升级给白酒市场带来了不少有利影响。为了迎合市场需求,行业内不少企业开始实行产线改造或产能扩张等项目。这为白酒生产设备带来了更大的市场空间,也促使相关设备向智能化发展。
 

 
  近几年,白酒产业呈现出稳步上升的态势。根据国家统计局数据显示,2018年全国白酒产量为871.2万千升,行业内规模以上白酒企业累计实现销售收入5363 亿,比上年同期增长12.86 %。不难发现,国内白酒行业开始进入成熟期,行业整体集中度提升。
 
  值得一提的是,在消费升级背景下,白酒行业消费分化趋势明显,高端及次高端白酒销量占比大幅增加。对于白酒生产企业来说,迎合市场需求是占领市场高地的关键途径。行业内生产企业进行生产线改造、生产智能化生产有助于扩大生产规模、提升生产效率、降低人工成本、提升产品质量。
 
  安徽省淮北市某白酒生产企业于今年一月发布公告称将以自筹资金13.6038亿元投资建设大曲酒酿造提质增效项目,以缓解优质白酒产能不足的困境。据悉,此次投资项目产能将实现年产原酒 20,000 吨,项目内容包括制曲、酿酒、储存三大工艺,提升产量的同时保障产品质量。
 
  四川省某白酒生产企业计划于今年增加12万吨纯粮固态发酵原酒产能,保证总产能达到22万吨,在优质产能方面则要求达到3万吨。除此以外,该企业于近几年投入建设的30万吨陶坛陈酿酒库一期工程也将在今年正式投入运营,标志着该企业的储酒能力达到历史新高。
 
  此外,政策也为白酒企业进行产线改造、新建等带来利好,自2020年1月开始实施的《产业结构调整指导目录(2019年本)》中将“白酒生产线”从限制类轻工业中删除。这使得白酒生产企业能够新建生产线扩充产能,资本进入白酒行业也会变得更加容易,有望带动白酒生产设备市场进一步扩大。
 
  对于白酒生产设备来说,在迎来市场扩大的同时,也要注重设备技术的升级和改造。如今,在科技的支撑下,我国白酒生产技术日趋成熟,其智能化水平也在不断提高。例如,智能化装甑系统中二维拌合机、自动润粮机、主输送机等装备已经于去年进入调试运行环节,智能酿造机器人、智能包装机器人的研究开发也在不断深入。
 
  有业内人员表示,白酒行业“强者愈强”的马太效应正在加剧。从市场供需来看,白酒市场持续高端化、集中化。对此,不少企业试图采用产线扩张、产线改造等方式来突破目前的局面,给白酒设备产业带来挑战。相关设备制造商需通过智能制造推动产品产量、质量提升,加速了白酒行业的成长。

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