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泡腾片压片时,物料的选用需要注意哪些方面?

2020年02月27日 09:50:00来源:制药网 人气:4741


  【食品机械设备网 行业动态】泡腾片压片机是一种自动旋转、连续压片的机器,也是食品、化工等工业企业将颗粒状原料压制成片剂或冲剂的专用设备,适合小批量生产。目前市场上的泡腾片压片机可压制各种异形、环形片剂、双色片,并可压制双面刻有商标、文字及简单图形的片剂,配有过载保护装置,当压力过载时,能自动停机,此种压片机提高了片剂密度的均匀性,减少了裂片,松片现象。
 
  业内表示,使用泡腾片压片机压片时,物料选得合理,压制成的片剂或冲剂才能达到满意的效果。一般来说,物料的选用需要注意以下几个事项。
 
  流散性
 
  泡腾片所需的物料,应具备较好的流动性,易于均匀地流入模孔内填充一定的量。同时还需要具有一定的粘性,这样加压能成片,不过业内也提醒,不能太粘,否则脱模困难。
 
  辅助原料在泡腾片中主要作为填充剂、粘合剂、润湿剂、润滑剂与崩解剂等之用。据了解,有些辅料往往兼有几种作用,如淀粉可作为填充剂、粘合与崩解之用。因此用户需要掌握各种辅料的特点,在设计配料时合理应用,既可节省辅料,又能提高泡腾质量。
 
  吸湿性
 
  物料的吸湿性不可忽视。例如,糖粉很容易易吸潮,会使得制成的泡腾片松软和潮解,用户应加以注意。
 
  粘合剂
 
  粘合剂的选用对成品的质量有很大关系。如果粘性不足或用量太少,压成的产品容易疏松、碎裂,但粘性过强或用量过多,颗粒就会过于坚硬,制成的泡腾片糖不易溶解或崩解。糖浆就是粘性较强的粘合剂,制得的糖片较坚硬。
 
  选用糊精作为粘合剂时,据了解,如果糊精用量过大,会使制成的颗粒太硬,压出的糖片表面往往有印斑、麻点,影响泡腾片糖崩解速度。
 
  业内表示,生产中较少单独用糊精,常与淀粉或糖粉等以适当配比合并使用,或与淀粉配合应用于容易酥松的泡腾片糖。
 
  酸碱物料
 
  酸碱物料对泡腾效果及生产有一定影响,业内指出了三点。
 
  其一,酸碱物料的比例对泡腾效果起着重要的作用,一般成品中的二氧化碳含量不少于8%,为了产品酸甜适中,保证使碳酸氢盐或碳酸盐中和作用完全,酸的用量一般比碱的用量略高10%。
 
  其二,如果配方中一定要使用柠檬酸,生产车间的湿度和温度一定要控制在建议的湿度温度以内,否则很难做到不粘冲。
 
  其三,将柠檬酸换成酒石酸或富马酸后,效果较好无沉淀现象。酒石酸代替柠檬酸,吸潮性会大大降低,但是口感不如用柠檬酸的好。
 
  硬脂酸镁
 
  硬脂酸镁对质量有一定的影响。业内表示,硬脂酸镁疏水性强,用量过多会影响片糖崩解或产生裂片。
 
  据了解,在使用压片机压片过程中大多是使用硬脂酸镁做润滑剂,但做维C泡腾片所有原料和辅料都应是溶于水的,因为硬脂酸镁是疏水性物质,不溶于水,在维C泡腾片中使用硬脂酸镁会产生混浊沉淀现象,建议不要用或尽量少用。

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